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香炒蚕蛹最正宗的做法(炒蚕蛹最正宗的做法)

香炒蚕蛹最正宗的做法(炒蚕蛹最正宗的做法)

更新时间:2024-08-05 22:57:50

香炒蚕蛹最正宗的做法

食材清单:蚕蛹 500g 、 葱花 适量 、 盐 1匙 、 油 适量 、 鸡精 适量 、 五香粉 适量 、 生抽 一匙

烹饪步骤

1.将蚕蛹洗净,锅中放水、盐、花椒、八角烧开

2.将蚕蛹煮熟,浸泡十五分左右捞出以便入味,也可直接捞出备用

3.锅中注少量油,放葱花爆香

4.放入蚕蛹煸炒,加适量五香粉、生抽、盐、鸡精

5.煸炒一分钟左右即可装盘~

主料

蛹500克

辅料

葱2棵

蒜5克

姜3克

料酒3克

生抽10

盐3克

做法

1.新鲜活蛹,用开水煮15分钟

2.冲洗一遍捞出备用

3.锅里放入适量的食用油,加入葱姜蒜炒出香味

4.放入蚕蛹,加入盐、料酒、生抽大火炒五分钟即可。

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