根据国际航空运输协会的规定，一般情况下是不允许携带生肉类上飞机的。这是因为生肉类容易腐败并且可能会产生细菌，对其他乘客和飞机食品安全构成风险。
然而，一些航空公司可能会允许冷冻或真空包装的生肉类携带上飞机，前提是符合航空公司的规定和条件。因此，乘客在携带生肉类上飞机之前，应该提前咨询航空公司的相关规定，并且遵循相关的食品安全标准。
如果是腊肉、干肠等肉类食品可以带上飞机，只是超过20公斤要收费。而生鲜肉类海鲜类经过承运人同意可以办理托运，不能带上飞机。随身携带物品的重量，每位旅客以5公斤为限。持头等舱客票的旅客，每人可随身携带两件物品。持公务舱或经济舱客票的旅客，每人只能随身携带一件物品。
