在购买榴莲时，有些人建议不要选择开口的榴莲，原因如下：
1.易受细菌污染：榴莲外表坚硬，但内部肉质较为柔软。如果榴莲已经开口，那么就很容易让细菌和微生物进入到肉质中，从而增加食品传染病等的风险。
2.影响品质：榴莲的香味是其最大的特点之一，而开口后会使香味逸散较快，导致口感变差。
3.难以保存：榴莲本身含有大量的水分和糖分，如果榴莲开口了，就容易吸收空气中的水分和灰尘，更加难以保存。若存放时间过长，就可能导致变质。
不要买因为口已经剖开的榴莲在空气中暴露的时间增加，容易滋生细菌和蚊蝇等卫生问题，同时也会导致榴莲变质。
并且，当你在外出买榴莲时，可能无法保证这些已经开口的榴莲是否是真实新鲜和真实成熟的品种。
综合考虑，我们建议大家购买封口榴莲。
另外，即便要购买已经开口的榴莲，也应该选择一家信誉度高的商家，同时在购买后尽早食用。
这样能够最大程度的保证榴莲的卫生和口感。
