水果林檎的营养价值（林檎水果的营养与功效）

林檎果含有丰富的营养价值，包括葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠、磷、钙、锌等微量元素。
林檎果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质、大量的粗纤维。所含的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。