材料：
鸽子200克，枸杞20克，盐20克
辅料：姜片5块、天麻适量、枸杞适量、料酒1勺
做法：
1、鸽子清理好，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；
2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂；
4、放一些枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可
食材：鸽子1只，葱10克，姜8克，枸杞6粒，香菇适量，大枣4个，盐适量。
做法：
1.鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗
2.砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜
3.枸杞洗净，清水泡发10分钟
4.大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火炖
5.炖50分钟后加大枣，继续炖煮30分钟，喝前调入适量食盐即可
