制作的巧克力成本比例是1比3。 因为好的巧克力用的是可可脂,而质量差的巧克力用的是‘代可可脂’,两张相差一个字,但原料价格相差十倍不。可可脂贵!就算是买贵的,也不见得是纯可可脂!很多是代可可脂! 进口巧克力贵,进口糖果关税+增值税也就27%,事实上国内商场出售的进口糖果售价普遍比国外高100%-200%。
制作的巧克力成本比例是1比3，可以算出来,然后直接在后面加个零就是销售价!你说利润如何?如:1斤松露巧克力成本70元.销售价是每克(记住是克重)巧克力1.4元.因为买手工巧克力的人没有论斤买的!
