勃艮第咖啡的制作关键在于要掌握好红酒的用量,2勺就已经足够,不然会掩盖咖啡的味道。首先准备装饰用的奶油,在打鲜奶油的时候加少量的砂糖,在奶油基本打好的时候加入一勺红酒,奶油立刻就会变成粉红色
在温热的咖啡杯底部放入一小勺红酒,然后注入热咖啡,最后在液体表面装饰粉红色的奶油,一杯勃艮第咖啡就做好了
勃艮第咖啡的制作关键在于要掌握好红酒的用量,2勺就已经足够,不然会掩盖咖啡的味道。首先准备装饰用的奶油,在打鲜奶油的时候加少量的砂糖,在奶油基本打好的时候加入一勺红酒,奶油立刻就会变成粉红色
在温热的咖啡杯底部放入一小勺红酒,然后注入热咖啡,最后在液体表面装饰粉红色的奶油,一杯勃艮第咖啡就做好了