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冬天豆腐怎么保存(夏天各种豆腐怎么保存)

冬天豆腐怎么保存(夏天各种豆腐怎么保存)

更新时间:2024-08-06 20:28:54

冬天豆腐怎么保存

1、我们先准备一个比较大、比较深的盆,然后往里面加上2勺食盐。下面就开始往里面倒水,注意是倒温热的水哦,方便把食盐融化。而且水量不要太少,刚好没过豆腐最合适。温水倒进去之后,我们将其搅拌均匀,然后把盐水静置放凉。

2、等水放凉之后,我们就可以把豆腐放进去了,豆腐放进去之后,然后找一个家里阴凉的地方来保存即可。注意保存的环境温度要比较低才行哦,不然温度过高的话,也是容易坏掉的。用这样的方法保存吃不完的豆腐,1周没问题,大家可以试试看。

冰箱保存法

1、将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温冷藏保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。想再保存久点的,可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏,可延长保质时间。

2、可以将豆腐放入冷冻层,变成冻豆腐,要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。这样可以保存很久,但是会让豆腐变得比较硬。

小贴士:豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。

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