花生俗名就叫落果生。其落字就是掉或埋的意思。
落果生的落有两种解析理由：一是把花生果埋入土中，不用管它。温度只要合适，遇墒则生根出苗。这一般指春秋两季的农历二三月份和夏季的五月份。早也不行晚也不行。
二是指花生在地里到了成熟期(一般为九十至一百一十五天)，发现花生叶开始长紫黑斑，并大面积的开始发黄黑之老色时，证明花生已经成熟该出花生了。
花生成熟后，只有一周的收获期，若错过并推迟了一周以上的时间不刨，花生壳会自动裂口烂掉，里面的新花生果会自行生根发芽，而辛苦种了一季的花生就等于是白种了。因为新花生籽又自行的落到了泥土之中又生根发芽了。这就是落花生或落果生的落字的本意。
