姜的生长周期（姜的生长过程记录表）

姜的生长期在210天左右。这种植物通常有四个时期，从播种到第一片叶子展开是发芽期，通常需要50天的时间。从叶子展开到长出两个侧枝是它的幼苗期，此时茎和根的生长迅速，一般需要60-70天的时间。

之后是它的生长旺盛期，前期茎叶发育，后期则是地下根状茎的膨大，最后是休眠期。