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豆子窝窝的做法(七种杂粮窝窝的做法大全)

豆子窝窝的做法(七种杂粮窝窝的做法大全)

更新时间:2024-08-05 22:57:18

豆子窝窝的做法

用料:

玉米粉 500g

黄豆粉 250g

小苏打 5g

白糖 60g

清水 适量

步骤

1. 小苏打放入碗里先用温水溶化备用!

2. 取100g玉米粉用开水搅拌成烫面晾凉备用!

3. 加入剩余的玉米粉、黄豆粉、小苏打、白糖、(白糖先用少量的清水溶化再到进来)加入适量的清水拌匀!

4. 揉成比较硬的面团盖上湿布饧10分钟!

5. 面团揉成长条,切成小剂子!(50克左右)

6. 揉成圆锥形状,在底部边搓边捏出一个小孔。

7. 放在刷过一层油的蒸笼,大火蒸25分钟即成!

8. 出锅了!

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