鲜奶放一夜酸了还能用吗（鲜奶在常温下可以放一晚上吗）

1 没有用。
2 牛奶酸了说明其中的乳糖已经被分解成了乳酸，质量已经发生了变化，口感也会变得酸涩，同时牛奶中的营养成分也会发生一定的改变，不再具有原来的营养价值。
3 如果想要食用牛奶，应该选择新鲜的、未过期的牛奶，以确保其营养价值和口感的良好。
如果牛奶已经酸了，可以考虑将其用于烹饪或者制作酸奶等食品，避免浪费。

如果牛奶已经变酸，就不能再喝了。这主要是由于牛奶放置的时间比较长，里面的乳酸菌发酵将牛奶中的乳糖分解为了乳酸，通常说明牛奶已经变质，这样的牛奶是不能再喝的。