用料：茯苓100克，面粉，泡打粉，糖适量，干果少许
1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛发酵粉
2.和清水混合后静置10分钟左右，倒入盆中，搅拌成比较稠的面糊
3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了
4.取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
— 食材清单 —
主料:
茯苓20克
辅料:
糯米粉160克
白糖10克
水200克
核桃仁适量
黑芝麻适量
蜂蜜1大勺
枸杞子适量
— 烹饪步骤 —
1· 白茯苓研末。三种粉末倒入碗中。
2· 加水调匀。
3· 热锅凉油。
4· 加入米糊。
5· 翻面。
6· 煎至两面金黄，切成小块，放入蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、枸杞子。
8· 折叠好即可。
