所需材料：
胡萝卜缨子 500 克
盐 50 克
干辣椒 5 个
姜片 5 片
大蒜 5 瓣
香叶 2 片
花椒 适量
白糖 适量
醋 适量
制作步骤：
将胡萝卜缨子洗净，沥干水分。
将干辣椒、姜片、大蒜、香叶、花椒等调料放入碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
将胡萝卜缨子放入一个干净的容器中，倒入调料，用手将调料均匀地涂抹在胡萝卜缨子上。
盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置 2 天左右，直到胡萝卜缨子变软变嫩。
在咸菜中加入适量的醋，搅拌均匀即可食用。
做法步骤
1· 食材备用！
2· 胡萝卜缨子去蒂，切条粗细差不多！
3· 葱白，，香菜切段，放盐，白醋，糖，味精！
4· 拌均匀
5· 静止放两个小时，控出多余水分，装保鲜盒，放冰箱里。随时吃都可以了，酸甜口味的！
