红豆薏米西米的做法是用红豆泡几个小时？然后把薏米，西米加在一起，用一个不够炖锅再加水，大火烧开小火慢慢熬熬上几个小时后他就慢慢的熬成像稀饭一样的粥那少许的白糖它吃起来又香又糯又香甜人们吃了它又营养又健康所以我每天都要做来吃一碗。
材料
红小豆（也叫赤豆）300g，干西米60g，牛奶200ml，冰糖150g
做法
红小豆淘洗干净，放入适用于微波炉的容器，加入开水（水量以浸没红豆为宜）浸泡1小时，之后将容器放入微波炉，以900瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净，加清水浸泡20分钟。
取出容器，加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水，将容器重新放回微波炉，以900瓦火力煮10分钟。之后取出容器，加入牛奶，再以900瓦火力煮5分钟即可。
