羊排先炸后煮味道如何（羊排是煮熟炸好还是生的炸好吃）

羊排先炸后煮味道不如先煮后炸的味道好吃

炸羊排应该是先煮制入味然后再炸制皮酥，上桌前再复炸一次确保肉内里鲜嫩而外面酥香，一佐孜然释放羊肉的油香。

荞麦面牛肉烧卖内里有着丰厚汤汁，佐上一小碟醋，最能释放牛肉汤汁的鲜香。