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油酥放三个多月还能吃吗(稀油酥夏天常温放置一周还能吃吗)

油酥放三个多月还能吃吗(稀油酥夏天常温放置一周还能吃吗)

更新时间:2024-08-05 20:40:16

油酥放三个多月还能吃吗

可以吃

用猪板油制作的油酥也叫油渣,这种油酥制作非常简单,只需要将猪板油切成大小适当的猪油块,放入大锅中,用中小火慢慢将油煎,直到油全部炸出为止,然后在将又烧冒烟,炸酥;在煎炸的过程中可以放入土豆,一这样炸出来的土豆外脆里酥很好吃,二这样可使练出来的油增白。待所有油炸干后,捞出油酥,撒上适当的盐,放在通风处冷却,可放在土坛子里存放起来,也可冷冻存放,这样可以存放最少三个月以上。食用时,适当加入配料姜、葱、蒜、青椒等炒食。

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