可以把受潮的松子、榛子等平摊在瓷盘中，放进微波炉里用中火烘烤1到3分钟，然后再用器皿密封保存起来。这样的炒货基本上存放两个月没有问题。
对于杏仁、开心果等坚果，可以磨成粉末或碾成碎仁，用来冲果汁或做果仁饼干。
有多种方法可以让松子变脆。可以将受潮的松子放入面包机中烘烤一下1，也可以回炉进行二次烘烤2，或者用小火翻炒，然后在储藏时用密封袋密封好，并用夹子将密封袋口夹紧，防止受潮3。如果需要让松子变香脆，可以将受潮的干货摊于盘子中，放入微波炉中以强功率档加热数分钟，或者将受潮的松子放入锅中进行翻炒，直到干后起锅3。
