在减脂期间，晚餐选择什么食物要根据自己的情况做出适当的调整。一般情况下，晚餐建议摄入较少的碳水化合物，所以可以选择一些蛋白质和蔬菜搭配的食物，例如鸡胸肉、鱼肉、蔬菜沙拉等等。而牛排虽然是高蛋白，但其中通常含有较多的脂肪，所以作为晚餐并不是最理想的选择。
当然，如果想要吃牛排的话，也可以适量地食用，选择瘦肉部位的牛排，并且不要再额外添加油脂等高热量调料。另外，建议在运动前或者白天时摄入较多容易消耗的碳水化合物，这样身体可以更好地利用这些碳水化合物供给能量，将其储存为肌肉糖原来提供运动所需能量，也有利于减脂。晚餐也尽量早点，保持适度的活动量，这些都是帮助减脂的关键。
