1.金鱼
金鱼是比较耐寒的观赏鱼，它们适应的温度范围广泛，能够在水温较低的环境下生存，同时也能够在水温较高的环境下生存。金鱼的理想水温为18℃~23℃，但是它们也能够在10℃~30℃的水温范围内生存。
在鱼类中，有一种鱼是同时耐高温又耐低温的，它就是鲈鱼。鲈鱼是淡水鱼和海水鱼都有的一种食用鱼类，经常被人们用来做各种美食佳肴。
鲈鱼耐高温，可以适应28-30℃的高温环境。在高温季节，鲈鱼在水温过高时，能够自我调节新陈代谢，保持身体内环境的平衡，应对高温环境。
鲈鱼耐低温，可以适应1℃以下的低温环境。在冬季，鲈鱼会进入休眠状态，降低新陈代谢率，适应低温环境，保持活动能力和生命活动的稳定。
除了耐高温又耐低温，鲈鱼的另一个特点是它的适应性比较强，可以在多种水环境中生存和繁殖。同时，鲈鱼营养丰富，是一种既美味又健康的食材。
总之，鲈鱼是鱼类中一种耐高温又耐低温的鱼，同时它的适应性比较强，在多种水环境中都能生存和繁殖，因此是一种非常优秀的养殖和食用鱼类。
