步骤 1
1️⃣软化的黄油➕白砂糖，用打蛋器打至发白～ 2️⃣再加入蛋黄，继续用打蛋器打均匀
步骤 2
加入5克水搅拌均匀????????筛入低筋面粉揉成团????????冷藏一小时
步骤 3
在等待的时候做流心????????奶酪➕炼奶➕白砂糖➕淡奶油➕柠檬汁➕玉米淀粉
步骤 4
隔热水搅拌均匀????????备用
步骤 5
挞皮从冰箱拿出来回温，分成两份，擀薄，用手整理成与模具吻合即可，然后在底部戳几个洞????????放入预热好的烤箱????????200度20分钟
步骤 6
把做好的流心倒入挞皮中????????放入冰箱2小时
步骤 7
2小时后，把备用的蛋黄涂抹在蛋挞表面????????烤箱200度8分钟????完成✅
