金边玫瑰花酱的做法（玫瑰花酱的最佳制作方法）

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干玫瑰花 60g 、 白糖 60g-120g 、 蜂蜜 120g 、 鲜柠檬 适量 、 泡花的水 适量

烹饪步骤

步骤1

干玫瑰花去蒂.

步骤2

捻碎.清水浸泡一小时.

步骤3

沥干.加入白糖翻拌均匀腌渍半小时.

步骤4

加入适量蜂蜜.鲜柠檬汁和少许泡花的水.（水大约距离锅底1-1.5cm的样子.柠檬汁看自己喜好.我不喜欢太甜.所以挤了一整颗柠檬）

步骤5

大火煮开小火慢熬.勤搅拌.

步骤6

煮至仅剩一点点汤汁.自然冷却凝固后装瓶密封冷藏发酵5天左右即可食用.