冷冻生蚝要蒸多久才熟（冷冻生蚝不解冻蒸几分钟最佳）

冷冻生蚝的蒸煮时间取决于生蚝的大小和冷冻的程度。一般来说，中等大小的冷冻生蚝需要蒸 5-7 分钟左右，直到蚝肉完全变暖并且壳张开。

在蒸煮冷冻生蚝之前，建议将其放在室温下自然解冻，这样可以确保生蚝均匀受热，并且口感更好。另外，在蒸煮过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，以增加风味。

需要注意的是，生蚝是易腐食品，蒸煮时间过长或温度过高可能会导致蚝肉变老或变质。因此，建议在蒸煮过程中注意火候和时间，以确保生蚝的口感和质量。

生蚝冷水下锅水开，以后蒸十分钟左右，时间长了，口感变老嚼不烂