猪油蒸荷包蛋正宗做法（猪油水煮荷包蛋的正确做法）

　　原料：鸡蛋1只，温热的水大半碗，蚕豆粒大的炼猪油1小块，盐适量，生抽一点点。

做法步骤：

1、鸡蛋打入温热的清水里，加盐、生抽和猪油打匀。

2、把碗放入烧开的蒸锅里蒸10分钟就好了。

按这种方法做出的水蒸蛋很香，颤颤悠悠的很是嫩，入口即化，而且每次都不会失手。

1/4 土鸡蛋打到盆里

2/4 加入适量猪油和盐

3/4 搅拌均匀后放进灶里盖上盖子闷二十分钟左右即可