食材:土豆3个,吉利粉25克
1.土豆削皮洗净,切成条
2,用清水洗去多余的淀粉,捞出控干。
3,取大点的容器,倒入土豆条、吉士粉拌匀。
4,锅里油烧热后(油温要高),放入土豆条后再小火慢炸至熟。
5,捞出、放稍凉一会。
6,再把土豆条下锅,复炸一次。
7,盘子里铺上吸油纸,土豆条捞出控油后,倒在上面即可。
食材:土豆3个,吉利粉25克
1.土豆削皮洗净,切成条
2,用清水洗去多余的淀粉,捞出控干。
3,取大点的容器,倒入土豆条、吉士粉拌匀。
4,锅里油烧热后(油温要高),放入土豆条后再小火慢炸至熟。
5,捞出、放稍凉一会。
6,再把土豆条下锅,复炸一次。
7,盘子里铺上吸油纸,土豆条捞出控油后,倒在上面即可。