拆好的蟹粉有多种保存方式。首先，您可以将其存放在冰箱中进行冷藏，一般来说可以保存两个星期。此外，加入盐可以进一步延长保存时间。另一种方法是将蟹粉放入密封容器中进行冷冻保存，这样可以保存2-3小时。若想要更长时间的保存，例如一个月以上，同样推荐使用冷冻并密封保存的方式。
然而需要注意的是，蟹粉的味道会随着时间而打折，储存时间越长，味道可能越不如新鲜拆出的蟹粉。因此，建议尽快使用拆好的蟹粉以保持最佳口感。
放冰箱，因为冰箱四周密不透风，还很坚固耐用，把拆好的蟹粉放进去可以维持新鲜营养，还能减少与空气的接触，适合长期储存
