奶香馒头炼乳很好做。
因为奶香馒头炼乳的做法非常简单，只需要事先准备好炼乳和馒头，将馒头切成小块后放入炼乳中煮一会儿即可。
由于炼乳本身就非常甜，所以不需要再加入糖类调味料。
最后可以根据个人口味再撒上一些糯米粉或者桂花等装饰，味道非常美妙。
此外，如果想要增加奶香味，可以事先将鲜牛奶或者奶粉加入面团中，制作馒头时香气更浓。
炼乳也可以选用口感更佳的优质产品。
回答如下：材料：
- 面粉 250克
- 酵母 5克
- 细砂糖 20克
- 盐 2克
- 泡打粉 2克
- 牛奶 120毫升
- 炼乳 适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、细砂糖、盐、泡打粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入牛奶，用手揉成一个光滑的面团。
3. 面团放在一个温暖的地方，静置约1小时，待其发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，揉成一个长条状，分成若干小块，每个小块揉成圆形。
5. 每个圆形面团中间加入适量炼乳，然后捏紧口，搓成一个圆球状。
6. 面团放在烤盘上，静置约15分钟。
7. 面团上刷一层蛋液，然后放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
炼乳馒头做好后，可以闻到浓浓的奶香味道，口感松软香甜，非常好吃。
