一般来说，瓶装矿泉水打开之后，超过24小时就不能再喝了，对于那些放置超过12个小时的瓶装矿泉水，最好采用加热的方式，杀菌后再饮用，更安全一些。
超过24小时的瓶装矿泉水，里面的细菌和各种微生物的量都会增多，此时的水已经有变质的情况，不可以再饮用，若是继续喝，对身体也会造成影响。
扩展资料：
绝大多数的情况下，再外包装上都会有标注的生产和保质期，一般矿泉水均有保质期，瓶装水为一年：桶装水为三个月（存放在背阴、避光的地方）。 凡是桶装水开封后不宜超过十天；最多是不超过二周，因为桶装水在放出水的同时体积空气中的细菌往往会随气泡进入水中，时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，所以开封后的水应尽快饮用而不宜久放。
