花椰菜是长啥样的（绿花椰菜和白花椰菜区别在哪）

花椰菜是一种蔬菜，外观呈圆锥形，由许多紧密排列的花芽组成。它的颜色通常是浅绿色或白色，有时也有紫色品种。花椰菜的花芽紧密地聚集在一起，形成一个紧凑的头部，类似于一朵大花朵。它的质地脆嫩，味道清甜。花椰菜富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维素等营养物质，是一种健康的蔬菜选择。在烹饪中，花椰菜可以煮、蒸、炒或烤，用于制作各种美味的菜肴，如花椰菜炒饭、花椰菜奶油汤等。