大米饭和馒头放两天会有粉色（馒头放冰箱冒出来黑点能不能吃）

这粉色，是产生了霉菌

在这样炎热的季节里，做好的大米饭和馒头是最不容易保存的，必须放在冷藏室。常温下的米饭和馒头会产生霉菌，霉菌的表现就是细细的绒毛一样的菌株。这样的米饭已经不能吃了，馒头还可以吃，但是要把表面的一层去掉

米饭和馒头是很容易变质的，这个时候是不能吃的，通常先是成稀糊状，然后有异味，逐渐变色，先是LZ所说的桃红，略淡，再过些时候就能长出霉菌，就是绿色的了，