金华火腿的皮能吃吗（金华火腿外皮为什么不能吃）

金华火腿的皮不能吃。
因为金华火腿的皮不易被消化，且存在着致癌物质，所以不建议食用。
如果食用金华火腿，应该将皮剔除之后再食用。