豆腐菜几月上市（豆腐菜刚出土是什么样子）

豆腐菜6月上市，是我最喜欢一种时令蔬菜，它叶片椭圆，质地厚实，翠绿水灵，其味清香，口感鲜嫩如豆腐，因此被人称之为“豆腐菜”。这“豆腐菜”是本地人对它的称呼，由于它浆水丰盈，很多地方称它为软浆叶，也许因为它的长相好像木耳般肥厚，炒后又如木耳般清脆爽口，它的学名叫做木耳菜。