主料：
冬瓜适量
里脊肉适量
香葱适量
辅料：
稻米油适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉适量
淀粉适量
做法：
1. 备好食材：里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油腌制十分钟，冬瓜去皮切成小块备用，香葱备好。
2. 汤锅加入适量纯净水烧开，下冬瓜煮八分钟。
3. 煮至冬瓜变透明。
4. 放入腌好的肉片煮至熟，加入适量盐，胡椒粉调味。
5. 葱段放入煮半分钟即可
肉片齐瓜汤是一道家喻户晓的汤品，制作非常简单，咸鲜适口，肉嫩多汁。你了解肉片齐瓜汤要怎么做才好吃吗?
肉片齐瓜汤食材准备
猪肉半斤，齐瓜适量，葱10克，味精少许，姜少许，大料，盐适量。
烹饪方法步骤分三步：
1、猪肉洗净切薄片放入锅中，加入葱姜，大料等调味品煮成肉汤;
2、齐瓜去皮后切成合适大小的块状;
3、肉汤熬好后放入齐瓜块，大火煮开后转中火煮熟加盐出锅即可。
