三七是一种比较娇贵的植物，对环境条件要求较高，耐寒性较差，适宜温度在18-19℃。在冬季，三七容易受到冻害，因此不建议将其放在室外。如果必须在室外放置，应该采取保暖措施，如使用大棚或遮阳网等，以防止冻害的发生。此外，冬季来临前，应该及时剪除三七的茎叶，并进行烧毁，以减少病虫害的发生。
三七在冬天只要稍加防护，它就不会被冻死，因为它是具有良好耐寒性的，但不要长期放到寒冷的环境下。
在冬天需要适当保暖，可以选择放到大棚里面，在发现大棚破损后，还要及时的修补。在过冬时还要及时清理杂草，除草后适当的消毒就行，还有就是要适当施些肥，这样也能防止它被冻伤。
