哥窑属青瓷系列，釉色为青釉，浓淡不一，有粉青、月白、油灰、青黄等色，因窑变作用，釉色多显两种或两种以上的色泽，非人为主观意志所为。胎质有瓷胎和砂胎两种，少花纹，无年款。胎色有黑灰、深灰、杏黄、浅灰等。釉面不光洁，但有一层如酥油之光，釉质较深浊不清透，釉层厚薄不匀，蘸釉立烧之器，底足之釉最厚，有的可达4毫米。其烧造方法为裹足支钉烧或圈足垫饼烧，后者可明显见到所垫圆饼烧造的痕迹。
哥窑的底足也颇为特别，其圈足底边狭窄平整，非宽厚凹凸，足之内墙深长，足之外墙浅短，难以用手指提拿起来。
哥窑特点
1、看光泽，哥窑属于无光釉，表面呈油脂光泽，与通常瓷器的釉面的玻璃光泽截然不同。
2、看开片，哥窑开片典型特征是金丝铁线，较粗琉的黑色裂纹交织着细密的红、黄色裂纹。片纹密而不疏，曲而不直，呈不规则分布。
3、看底足，圈足底边狭窄平整，非宽厚凹凸，足之内墙深长，足之外墙浅短，难以用手指提拿起来，没有挂釉的地方，为铁黑色。
4、看气泡，哥窑器釉层厚，釉内含有气泡，像珠粒一样若隐若现，民间又“聚沫攒珠”的说法，没有气泡的哥窑肯定是假货，这是辨别真假哥窑器的一个最常采用的方法。
宋代哥窑五大名窑之一，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合。“紫口铁足”是宋代哥窑传世瓷器底足最显著的特点。
“紫口铁足”指的是哥窑器坯体大都是紫黑色或棕黄色，器皿口部口边缘釉薄处由于隐纹露出胎色而呈黄褐色，同时在底足未挂釉处呈现铁黑色。由此，可以概括出“紫口铁足”的鉴定方法，这也是区别真假哥窑器的传统方法之一。
