泰国牛瘪汁是什么做的（泰国牛瘪酱料制作过程）

泰国牛瘪汁通常是用牛瘪煮制的一种特色汤料理。瘪汁是指牛的第二胃，这种部位通常含有大量的脂肪和蛋白质，可以提供丰富的营养。

煮制牛瘪汁通常需要使用大量的香料和草药，例如葱姜蒜、柠檬草、辣椒等，以增添汤料的口感和香气。在泰国，牛瘪汁常常被用来煮制热辣的汤面，或作为火锅的汤底。它是一道有着浓郁泰国风味的美食，吸引着众多食客的喜爱。

是牛在胃里未消化完的草做的