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东坡肘子相似的名人故事(东坡肘子类似的名人故事有哪些)

东坡肘子相似的名人故事(东坡肘子类似的名人故事有哪些)

更新时间:2024-08-06 20:19:53

东坡肘子相似的名人故事

类似的还有太白鸡。关于太白鸡由来,民间的传说是这样的:诗仙李白游居万县时,一日赴友人家会酒。饮至半酣,于是就端着酒杯到厨房向厨师敬酒。在敬酒的时候,李白不慎将酒泼入菜中,厨者也将就烹成入席众人食后,连声称赞。

鸡肉在自身的醇香里还感到淡淡的酒香,大家齐口称妙,厨师向众人说清了原委,于是将此菜命为“太白鸡”。

受到诗仙称赞的美食,经过后人加以改良后,变成了如今的“太白鸡”。

被诗仙爱过的味道,如今尝一口也会让我们后人献上自己的膝盖。家常美味,鸡肉的原汁原味的鲜美加上酒的韵味,方法简单又极好吃。 

东坡肉
相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是江苏徐州。


东坡肘子
东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。


左宗棠鸡
左宗棠鸡(英文名:General Tso’s Chicken),也称为左公鸡。1952年由彭长贵创制,托名左宗棠,其实与清末将领左宗棠没有直接关系。
总之是有真有假

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