牛肝菌怎么腌制好吃（牛肝菌做法最正宗的做法）

牛肝菌 (300克)，葱 (10克)，盐 (15克)，蒜 (10克)，尖椒 200克，小青辣椒 20克，料酒 15克，水 200克

方法/步骤

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牛肝菌洗净，根部可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉

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牛肝菌切片，备用。

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葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用

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倒入牛肝菌大火翻炒

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炒至牛肝菌干瘪的时候加入尖椒再翻炒

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加入适量的盐就可以出锅啦~爆炒牛肝菌就完成啦！

注意事项

牛肝菌一定要多放油，多炒一会不会错的