自发粉能做面面包吗（自发粉做面包的正确使用方法）

自发粉是可用于做面包的，但是发酵的效果可能不太好，自发粉本来大部分都是用来做小蛋糕的，用家庭小蛋糕机和自发粉做的小蛋糕是非常软的，所以用自发粉做的小面包口感不是那么好，好吃的面包可以用高筋面粉和自发粉按照一比一比例来做。