广东清蒸白仓鱼做法（广东清蒸鱼的做法最正宗的做法）

清蒸白仓鱼食材：白仓鱼 两条 、 姜，葱，姜，料酒，生抽 各一汤匙

烹饪步骤

步骤1/3：白仓鱼洗净沥干水分，表面用刀划几道！

步骤2/3：撒点盐，在鱼身上铺适量姜丝！放入蒸锅中，加盖大约蒸10分钟！

最后一步：出锅后，倒掉盘中蒸鱼产生的水分！然后热油，放入葱姜蒜翻炒，加入少许料酒，生抽，淋在鱼身上！