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冬瓜粉条肉怎么做好吃(冬瓜炖粉条肉详细做法)

冬瓜粉条肉怎么做好吃(冬瓜炖粉条肉详细做法)

更新时间:2024-08-05 23:07:54

冬瓜粉条肉怎么做好吃

主料:肥瘦猪肉200克,

辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,

调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

玉兰片50克,葱花5克、蒜片5克、姜末5克、酱油10克、味精5克、盐5克、料酒10克、香油5克、植物油各适量。

(2)用植物油、葱、姜、蒜炝锅,

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