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大闸蟹怎么判断蒸熟了(煮熟的大闸蟹怎么判断死活)

大闸蟹怎么判断蒸熟了(煮熟的大闸蟹怎么判断死活)

更新时间:2024-08-06 22:20:07

大闸蟹怎么判断蒸熟了

1、看蟹壳:通常,当蒸煮蟹壳完全变红时,就意味着蒸了蟹。

2、看蟹黄:您也可以打开螃蟹的盖子,看到螃蟹黄和螃蟹膏。通常,蟹黄和蟹膏已经凝固并变成黄色,红色或乳白色,这意味着它已经煮熟,如果仍有黑色液体尚未固化,请考虑继续蒸一会儿。

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