鲁菜十大名菜是什么

九转大肠，葱烧海参，糖醋鲤鱼，爆炒腰花，德州扒鸡，四喜丸子，油爆双脆，糖醋里脊，红烧大虾，油焖大虾，一品豆腐，博山豆腐箱，坛子肉，孔府一品锅