宝宝吃的白米粥配料简单,取适量需要新鲜大米淘洗干净,放入电饭煲中,浸泡半个小时,让大米充分吸收水分,按煮粥键,30分钟后,一碗香喷喷的宝宝白米粥就好了。
材料:
大米一小杯,清水6小杯
做法:
1、米放入锅内淘一遍,锅内加入水;
2、大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。
小诀窍
1、一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!
2、掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;
3、不断搅拌才粘稠:最后大火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候不用管它;
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软
宝宝喝白稀饭的优点
1、容易消化吸收
与白米饭相比,白米粥的优势是容易消化。白米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。
2、减轻肠胃负担
白米粥长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。因此,与白米饭等固体食物相比,白米粥可以减轻宝宝胃肠消化负担。
3、可以发汗散热
白米粥由于容易消化且营养丰富,是宝宝初添辅食的首选。秋冬季节即将来临,宝宝易患感冒,此时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,可促进感冒治愈。
4、温胃养脾清热
脾胃虚弱和病后胃气不足而出现胃口不佳的宝宝,多为脾虚胃弱,长期或短期消炎药刺激所致,而白米粥易于消化吸收并能养脾,起到保护胃黏膜的作用。
5、清肠热去食积
白米粥对于食积引起的胃口不佳、便秘等也有不错的疗效,能清肠热去食积。可以毫不夸张地说,从添加辅食开始,白米粥就应该是常伴宝宝左右的食物。
6、米油好比人参
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参,滋阴的功效不逊于地黄。米油黑瘦者食之,百日即肥白。