袋装速冻牛排要不要洗（买回来的包装好的速冻牛排要洗吗）

     袋袋速冻牛排需要冲洗。

    我不管别人怎么处理，我是把牛排先用清水解冻，然后再反复的清洗，一直洗到没有了一丝血水，才罢手，也只有这样，做熟了吃了才放心。

不用洗，因为洗不干净，无论是网上买的牛排还是实体店买的牛排打开后直接用吸水的纸或干净的毛巾把水吸干就可以了，脏的地方用手或面纸毛巾擦掉，用水冲洗的话，其实脏的会冲到肉的纹理里面，更本无法洗干净，而且也会把肉汁冲掉，会让肉变的干柴硬，如果想好吃些，可以适当腌制下，当然买的是腌制牛排可以省略，连擦都省了，稍微晾晾就可以下锅。