全麦面包粉高筋面粉、黑全麦粉中筋面粉、酵母、脱脂牛奶、白开水、紫薯、地瓜、芋头
1、两种面粉各150g、酵母3g、牛奶150g、紫薯一根、地瓜1根、芋头3个
2、酵母加半碗温水融化倒入面粉中搅拌,分次加入牛奶,搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发成2倍大。我是醒发了一上午
3、紫薯、地瓜、芋头上锅蒸熟。压成泥放凉备用
4、面醒发好,揉面、排气、搓成长条切成小剂子,擀成饼放入压好的紫薯包起来完成
5、蒸箱100度20分钟出锅。
全麦面包粉高筋面粉、黑全麦粉中筋面粉、酵母、脱脂牛奶、白开水、紫薯、地瓜、芋头
1、两种面粉各150g、酵母3g、牛奶150g、紫薯一根、地瓜1根、芋头3个
2、酵母加半碗温水融化倒入面粉中搅拌,分次加入牛奶,搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发成2倍大。我是醒发了一上午
3、紫薯、地瓜、芋头上锅蒸熟。压成泥放凉备用
4、面醒发好,揉面、排气、搓成长条切成小剂子,擀成饼放入压好的紫薯包起来完成
5、蒸箱100度20分钟出锅。