主料:牛肋排500克，白萝卜1根。
辅料:柱候酱3汤匙，老姜1块，料酒（处理牛肋排用）1汤匙，食用油适量，清水1升。
 烹饪步骤 ：
1· 将牛肋排洗净血水，放入电压力锅中倒入料酒和1升左右的水，压20分钟。待压好后，将牛肋排捞出备用，压牛肋排剩下的汤汁留着备用。
2· 白萝卜去皮切滚刀块。
3· 炒锅中放入食用油烧至6成热，放入老姜，柱候酱，牛肋排爆香。
4· 然后倒入压牛肋排的汤汁。放入白萝卜，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧30分钟至萝卜入味。
5· 就好了
主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 步骤 1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水 2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜 3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒 4.加入酱油和料酒炒均 5.加适量清水煮沸 6.把牛排加入高压锅里，加入料包 7.盖紧通电，按炖肉键炖30分钟 8.巧加入萝卜再炖十分钟 9.加入食盐调味 10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃
