煎饺子的肉馅要先弄熟吗（煎饺子馅要不要先炒熟）

煎饺子的肉馅不需要先弄熟饺子，就像生煎包一样可以直接煎。

主料水饺400g

配料油10克

步骤

1.饺子从冰箱取出

2.不粘锅中放入少量油

3.油热后，放入饺子

4.盖上锅盖

5.饺子上色后，加入少量温水

6.再盖上盖子

7.水蒸发掉后，打开盖子，即可。

注意事项

要等饺子上色后，再加水，这样饺子皮不会因为加入水，破开。一定要中小火

煎玉米猪肉饺子，馅可以先弄熟，如果你怕煎出来馅不熟，那就提前把馅蒸熟。