生姜种地下能存多久（生姜在土里过冬第二年能生长吗）

半年以上时间。姜种植在土地里后，是不能随意翻动的，能在地里放半年以上的时间不会腐烂。姜适宜栽种在肥沃、疏松且排水性能好的壤土或沙壤土，成长速度才快。