厨房菜刀案板多久消毒一次（给家中的案板刀具消毒最好用什么）

一个星期，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。

撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂

您说的这个情况我都是一周就对菜单案板消一次毒，建议您也隔一周给家里的案板刀具消消毒，这样可以杜绝细菌侵蚀，尤其是夏季炎热季节！